Πέμπτη, 17 Δεκεμβρίου 2009

Το σπιτάκι της Άνναμπελ




ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό βρώμη
125 γρ. βούτυρο λιωμένο
2 κουτ. του γλυκού μπέικιν
500 γρ. νερό
250 γρ. ζάχαρη καστανή



ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ:
550 γρ. ζάχαρη άχνη
3 ασπράδια αυγού
χρώματα ζαχαροπλαστικής της αρεσκείας μας


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, αφήνουμε 20 λεπτά στο ψυγείο. Ανοίγουμε σε λεπτό πάχος και κόβουμε διάφορα σχήματα για να δημιουργήσουμε ένα σπιτάκι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160οC για μισή ώρα τουλάχιστον. Αφήνουμε να κρυώσουν και κολλάμε με αυγόγλασο.


EΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ:
Χτυπάμε στο μίξερ με το φτερό το ασπράδι με την άχνη για αρκετή ώρα έως ότου αφρατέψει και σταθεροποιηθεί. Προσθέτουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής. Βάζουμε το γλάσο σε κορνέ και μ' αυτό κολλάμε τις πλευρές των μπισκότων έτσι ώστε να συναρμολογήσουμε το σπίτι. Μ' αυτό, επίσης, το γαρνίρουμε. Όσο δουλεύουμε με το γλάσο θα πρέπει να το έχουμε σκεπασμένο με μεμβράνη ώστε να μην στεγνώνει.

Η συνταγή είναι από την εκπομπή: ( γλυκιές αλχημείες ).

3 σχόλια:

ΙΡΙΔΑ ΟΛΥΜΠΟΣ ΠΙΕΡΙΑ ...!!!!!!! είπε...

καλημερα ...υπεροχο το blogspot σου ...!! Το σπιτακι που εχεις στο ιστολογιο σου.. εδω κ δυο εβδομαδες με παρακαλα ο γιος μου να το φτιαξουμε ...ειχε δει ενα σε ζαχαροπλαστειο κ του εμεινε ...ειναι υπεροχο .....

Ιφιγένεια είπε...

Λιζακι ,

πολύ πολύ καλό !!!!!

Μπράβο !!!

lizaki είπε...

Καλώς ήρθατε Ίριδα και Ιφιγένεια!!!
Ίριδα, είναι πολύ όμορφο και θα δώσει πολύ χαρά στο παιδί, θα διασκεδάσετε κι όλας φτιάχνοντάς το, είναι κρίμα τέτοιες μέρες να μην τους δώσουμε αυτή τη χαρά και βάλτον να το στολίσει όπως θέλει εκείνος!
Καλή επιτυχία και καλή διασκέδαση και στους δυο σας και καλές γιορτές φιλάκια!!!


Ιφιγένεια, σε ευχαριστώ πολύ φιλενάδα, μου έδωσες μεγάλη χαρά που επισκέφτηκες το bloog μου!!!
Φιλάκια γλυκιά μου και καλές γιορτές!!!