Κυριακή, 31 Ιανουαρίου 2010

Στρούντελ με ξηρά φρούτα

Yλικά:


Για τη γέμιση :


1 1/3 κιλό ξηρά φρούτα (χουρμάδες χωρίς κουκούτσι, σταφίδες, σύκα, βερίκοκα)

200 γρ. φρουί γλασέ ψιλοκομμένα


6 κουταλιές σούπας μαρμελάδα βερίκοκο


150 γρ. βούτυρο


120 γρ. γαλέτα τριμμένη


100 γρ. ζάχαρη ξανθή


1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα


250 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα, χοντροκομμένα


ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα


Εκτέλεση:

Ετοιμάζουμε τη γέμιση ως εξής: Λιώνουμε το βούτυρο, κρατάμε 3 κουταλιές και το υπόλοιπο το ανακατεύουμε με τα αμύγδαλα και τη γαλέτα. Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τα ξερά φρούτα χοντροκομμένα με τη μαρμελάδα. Ανοίγουμε τη ζύμη σφολιάτας σε 3 φύλλα.

Χωρίζουμε τη γέμιση σε τρία μέρει. Παίρνουμε το ένα φύλλο της σφολιάτας και απλώνουμεε το ένα μέρος από το μείγμα πάνω στα 2/3 του φύλλου αφήνοντας το υπόλοιπο 1/3 ακάλυπτο.

Τοποθετούμε το 1/3 από τα ξηρά φρούτα και το 1/3 φρουί γλασέ πάνω στο μείγμα της γαλέτας. Πασπαλίζουμε με τη μισή ξανθή ζάχαρη και λίγη από την κανέλα. Τυλίγουμε το φύλλο σε ρολό και αλείφουμεε με το υπόλοιπο βούτυρο.

Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία φτιάχνοντας και τα άλλα δυο στρούντελ με τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης και το φύλλο της σφολιάτας.

Τοποθετούμε τα τρία στρούντελ σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 200°C 40’. Τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τα πασπαλίζουμε με άφθονη ζάχαρη άχνη. Τα σερβίρουμε κομμένα σε φέτες πάχους 3 εκ.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και έτοιμο φύλλο σφολιάτας.


Τετάρτη, 27 Ιανουαρίου 2010

Ζύμη σφολιάτας



Υλικά:

40 γρ. μαγιά νωπή

2 κουταλιές ζάχαρη

1 ½ κούπα γάλα χλιαρό

6 κούπες αλεύρι δυνατό

1 κουταλάκι αλάτι

2 κουταλιές σπορέλαιο

3 αυγά

2/3 της κούπας βούτυρο μαλακό ( κρύο )

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ διαλύουμε τη μαγιά με τη ζάχαρη στο χλιαρό γάλα και την αφήνουμε να σταθεί σε ζεστό μέρος μέχρι να γίνει σαν αφρός.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το αλάτι σε μία λεκάνη ζυμώματος και κάνουμε ένα λάκκο στο κέντρο. Ρίχνουμε το λάδι, τα αυγά και το μίγμα της μαγιάς και ζυμώνουμε παίρνονμτας το αλεύρι από γύρο, μέχρι να πετύχουμε μια ζύμη μαλακιά και εύπλαστη και να μην κολλάει στα δάκτυλα.

Καλύπτουμε τη ζύμη με πλαστική μεμβράνη και την αφήνουμε να σταθεί σε ζεστό μέρος 1 – 2 ώρες, να διπλασιασθεί σε όγκο


1) Την πατάμε να ξεφουσκώσει, τη κυλάμε σε αλευρωμένη επιφάνεια και τη χωρίσουμε σε 6 ισα κομμάτια, παίρνουμε ένα ένα κομμάτι το κάνουμε μπάλίτσα και και τη βάζουμε σε αλευρωμένη επιφάνια και την ανοίγουμε σε φύλλο πάχους 0,8 εκ. περίπου.








2)

Βουτυρώνουμε το μισό φύλλο απλώνοντας με ένα πινέλο αφήνοντας ένα εκατοστό τριγύρω.












3) Διπλώνουμε το αβουτύρωτο μέρος του φύλλου επάνω σε αυτό που βουτυρώσαμε












4)

Κολλάμε πρώτα τις άκρες τριγύρω και ύστερα πατάμε ελαφρά με τον πλάστη τη ζύμη να πλατύνει λίγο και αλείφουμε πάλι το μισό φύλλο με βούτυρο










5) Διπλώνουμε πάλι και επαναλαμβάνουμε για άλλη μία φορά την ίδια διαδικασία, χωρίς ενδιάμεση ξεκούραση της ζύμης









6) Σε ένα μπολ βάζουμε μεμβράνη και τοποθετούμε το ένα κομμάτι ζύμης, ξανά διπλώνουμε μεμβράνη από πάνω και βάζουμε πάνω το δεύτερο κομμάτι ζύμης, το ίδιο επαναλαμβάνουμε και με τα υπόλοιπα κομμάτια. Κλείνουμε το μπολ με το καπάκι του και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 – 3 ώρες.





Αλευρώνουμε κάθε φορά την επιφάνια της ζύμης για να ανοίξουμε πιο εύκολα το φύλλο και να μην κολλάει στον πλάστη.

Τρυπάμε τη ζύμη με μια πιρούνα των μακαρονιών η με ένα ξύλινο καλαμάκι από σουβλάκι για να φύγει ο τυχόν αέρας που έχει παγιδευτεί στη ζύμη.


Η ζύμη είναι έτοιμη να τη χρησιμοποιήσουμε για κρουασάν, πίτες κ.α.


Σάββατο, 23 Ιανουαρίου 2010

Μανταρίνι γλυκό


Υλικά:

1 κιλό πολύ μικρά μανταρίνια

1 ½ κιλό ζάχαρη

5 κούπες νερό

2 κουταλιές χυμό λεμονιού

½ κούπας γλυκόζη

Εκτέλεση:

Πλένουμε καλά τα μανταρίνια, τα ξεπικρίζουμε βράζοντας τα 3 φορές από 10` σε καινούριο πάντα νερό. Μετά το πρώτο βράσιμο, τα κρυώνουμε λίγο και τα τριπάμε με ένα ξύλινο καλαμάκι για σουβλάκια από το μέρος του κοτσανιού ως την άλλη άκρη.

Όταν τελειώσουμε και με το τρίτο ξεπίκρισμα, στραγγίζουμε τα μανταρίνια, τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τα πατάμε ένα ένα να φύγει λίγο το νερό τους. Τα ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί.

Βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό να βράσει 10` και ρίχνουμε μέσα τα μανταρίνια.

Τα βράζουμε 15` και τα αφήνουμε να σταθούν ως την άλλη μέρα.

Ρίχνουμε τη γλυκόζη και συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να δέσει το σιρόπι.

Όταν κρυώσουν τα βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα και τα φυλάμε σε σκοτεινό δροσερό μέρος η στο ψυγείο.


Αν θέλουμε βράζουμε πολύ καλά μία χούφτα ασπρισμένα αμύγδαλα και τα βάζουμε στην κατσαρόλα με το γλυκό 15`περίπου πριν τελειώσει το δέσιμο του σιροπιού.

Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο φτιάχνουμε και το νεραντζάκι ή το κουμ κουάτ, μόνο ότι θα πρέπει να τα ξεπικρίσουμε περισσότερες φορές πετώντας πάντα το νερό και βάζοντας καινούριο

Πριν τα βάλουμε στο σιρόπι δοκιμάζουμε ένα για να βεβαιωθούμε ότι ξεπίκρισαν καλά.

Όσο πιο μικρά και τρυφερά είναι τα φρούτα τόσο πιο νόστιμο γίνεται το γλυκό.

Τετάρτη, 13 Ιανουαρίου 2010

Βραβείο Αγάπης για το Παιδί



Ένα γλυκό βραβείο αγάπης για το παιδί που μου χάρισε η αγαπητή blogoφίλη Ελευθερία και την ευχαριστώ πάρα πολύ! Είναι το δεύτερο κατά σειρά που μου χαρίζουν αυτή τη χρονιά και με κάνουν όλο και πιο ευτυχισμένη!
Αν και ακόμα προς το παρόν το ιστιολόγιο μου δεν έχει κάποια σχέση με το παιδί, αλλά έχω σκοπό να δημιουργήσω ένα κομμάτι αφιερωμένο στις αγαπημένες γεύσεις για το παΐδι.

Κατ`αρχήν να ευχηθώ να είναι καλά τα παιδάκια μας και όλα τα παιδιά του κόσμου κι εμείς οι γονείς με τη σειρά μας για να τα μεγαλώσουμε όπως τους αξίζει!


οι κανόνες απονομής του Βραβείου Αγάπης για το Παιδί είναι οι εξής:

Το ιστολόγιο να έχει θέμα το Παιδί και ότι αφορά Αυτό. Ο ιδιοκτήτης του ιστολογίου να έχει αναδείξει μια πράξη, ένα γεγονός υποστήριξης των παιδιών. Το ιστολόγιο να προβάλει την Αγάπη ως το μόνο μέσο για την καλυτέρευση του κόσμου που ζούμε.

Να τοποθετήσουν οι αποδέκτες το βραβείο στο blog τους
Να το χαρίσουν επίσης σε άλλες ιστοσελίδες που ασχολούνται με το Παιδί.
Να βάλουν συνδέσμους στα ιστολόγια που θα το χαρίσουν.
Να το ανακοινώσουν στα blogs που το χάρισαν.

Και εγώ με τη σειρά μου θα το χαρίσω:
Στο χαμομιλάκι που έχει μεγάλη σχέση με το παιδί.
Στους φίλους μου που έχουν οι περισσότεροι παιδιά και τους αξίζει
Στη φίλη μου painter στο Κουζινο-therapy
Στα κορίτσια από το Γλυκό,,, από σπίτι
Στη γλυκιά Νίκη Στην κουζίνα της mamas
Στον Πανούλη με τις Γυκο-ιστορίες του που είναι κι αυτός ακόμα παιδί


Σφολιατίνες με κρέμα
















Σήμερα δοκίμασα αυτές τις καταπληκτικές σφολιατίνες που α
πό προχτές τις είδα να ποστ άρουν στην πασαρέλα στα Κουζηνοσκαλίζματα της αγαπημένης μου φίλης Ελένης.
Είναι υπέροχα και σίγουρα θα σας ενθουσιάσουν!


Υλικά:

  • 1 συσκευασία σφολιάτα (2 φύλλα)
  • Μαρμελάδα βερίκοκο ή κάποια άλλη της αρεσκείας σας

Για τη κρέμα ζαχαροπλαστικής:
  • 500 ml γάλα
  • 100 γρ ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 50 γραμ. corn flour

Εκτέλεση:

  1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το μισό γάλα τη ζάχαρη τις βανίλιες και το corn flour.
  2. Βάζουμε σε κατσαρολίτσα το υπόλοιπο γάλα να βράσει.
  3. Προσθέτουμε το μείγμα των υλικών που έχουμε χτυπήσει προηγουμένως και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει σε χαμηλή φωτιά.
  4. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει.
  5. Μόλις κρυώσει την χτυπάμε για λίγο στο μίξερ να αφρατέψει.
  6. Κόβουμε το κάθε φύλλο της σφολιάτας στα 4 ώστε να έχουμε 4 τετράγωνα κομμάτια.
  7. Γεμίζουμε κάθε κομμάτι με 2-3 κουταλιές απ την κρέμα και παίρνοντας τις 4 γωνίες τις ενώνουμε στο κέντρο σχηματίζοντας ένα τετράγωνο φάκελο.
  8. Αραδιάζουμε τα τετράγωνα σε ταψί και ψήνουμε στους 190 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο ώσπου να ροδίσουν.
  9. Μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο απλώνουμε πάνω τους τη μαρμελάδα μας και αν μας αρέσει μπορούμε να τα πασπαλίσουμε και με λίγη κανέλα.

Τη μόνη αλλαγή που έκανα είναι η μαρμελάδα, χρησιμοποίησα μαρμελάδα κεράσι αντί βερίκοκο.
Εμπνευσμένη από κάτι υπέροχα δανέζικα γλυκά που χρησιμοποιούν ειδική ζύμη σφολιάτας τη λεγόμενη Δανέζικη σφολιάτα.

Μυδοπίλαφο


Υλικά:
  • ½ κιλό φρέσκα μύδια η 1/2 κιλό κατεψυγμένα
  • ½ κιλό ρύζι
  • 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2-3 ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 2 σκελίδες σκόρδου
  • 6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  • Aλάτι - πιπέρι


  • Εκτέλεση:

    Καθαρίζουμε εξωτερικά τα μύδια με ψιλό σύρμα, ώστε να απομακρυνθεί η άμμος και τα ξεπλένουμε πολύ καλά.η ξεπλένουμε καλά τα κατεψυγμένα, Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το λαδί και αφού ζεσταθεί, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το αλατοπίπερο και τα αφήνουμε να σοταριστούν μέχρι να ροδίσουν.Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μύδια, την ντομάτα, το σκόρδο και λίγο νερό και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση.Έπειτα, προσθέτουμε το ρύζι και το ανάλογο νερό (1 φλιτζάνι ρύζι: 2 φλιτζάνια νερό) και αφήνουμε να βράσουν για 15 λεπτά περίπου.Σερβίρουμε ζεστό, πασπαλισμένο με φρεσκοκομμένο μαϊντανό.

Τρίτη, 12 Ιανουαρίου 2010

Κρέμα βουτύρου με καφέ


Υλικά:

  • · 1 κρόκος αυγού
  • · 65 γρ. ζάχαρη
  • · 30 γρ. αλεύρι
  • · 1/10 του λίτρου δυνατό καφέ φίλτρου
  • · 2 /10 του λίτρου γάλα
  • · 150 γρ. βούτυρο
  • · 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη
  • · 1 κουταλάκι μπράντι

Εκτέλεση:

Χτυπάμε τον κρόκο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει.

Προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε και αραιώνουμε με τον καφέ ζεστό.

Ρίχνουμε μέσα το γάλα και βάζουμε την κρέμα να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.

Την βγάζουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει εντελώς ανακατεύοντας τη συνεχώς.

Χτυπάμε χωριστά το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη. Ενώνουμε προσεκτικά τα δυο μίγματα και αρωματίζουμε με το μπράντι.

Είναι μια παραλλαγή της κρέμας βουτύρου και τη χρησιμοποιούμε σε γλυκά μόκα.

Δευτέρα, 11 Ιανουαρίου 2010

Ντόνατς γεμιστά


Υλικά:
  • 1 κιλό αλεύρι για όλες της χρήσεις
  • 25 γρ. Μαγιά νοπή (περίπου 1 κυβάκι 3 εκ)
  • 1 ποτήρι νερό χλιαρό
  • 200 γρ. γάλα χλιαρό
  • 1 κούπα ζάχαρη κρυσταλλίκή
  • 80 γρ. Βούτυρο λιώμενο
  • 3 αυγά
  • μαρμέλαδα ότι γεύση σας αρέσει ή μερέντα
  • ηλιέλαιο για το τηγάνι
  • ζάχαρη και κανέλα για το πασπάλισμα

Εκτέλεση:
Σ' ένα μπολάκι ανακατεύουμε τη μάγια με το χλιαρό γάλα και το νερό με τη ζάχαρη. Τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 10 λεπτά.
Αδειάζουμε το μείγμα της μαγιας στο μπολ του μίξερ ριχνουμέ το αλεύρι, το βούτυρο και τα αυγά και τα χτυπάμε με το γαντζο μέχρι η ζύμη να ξεκολλάει από το μπολ.
Λαδώνουμε ένα άλλο μπολ και βάζουμε τη ζύμη, τη σκεπάζουμε με πετσέτα και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά να φουσκώσει.
Τη ζυμώνούμε για λίγο και πλάθουμε μπαλάκια μέγεθος καρυδιού και λίγο πιο μεγάλα. Τα στρώνουμε σε ένα αλεύρωμενο ταψάκι και τα αφήνουμε για λίγο ακόμα να φουσκώσουν για 30 λεπτά περίπου.
Ζεσταίνουμε αρκετό λάδι και τα ρίχνουμε μέσα με προσοχή ένα ένα, μέχρι να ροδίσουν.
Τα τοποθετούμε σε πιάτελα με απορροφητικό χαρτί.. Με κόρνε τα γεμίζουμε ένα ένα στο πλάι του ντόνατς και τα κυλάμε στη ζάχαρη με την κανέλλα.

Τη μαρμέλαδα την περνάμε από το μουλτι για να λιώσουν τα κομμάτια φρούτου που τυχών έχει μέσα για να περνά από το κόρνε.

Παρασκευή, 8 Ιανουαρίου 2010

Σάλτσα μαρινάτη για ψάρια ή σαβόρο






Υλικά:
2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
Λίγο δεντρολίβανο
1 κουταλιά ξίδι
1 κιλό ντομάτες ώριμες περασμένες από τον τρίφτη
Λίγη ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
Το λάδι απ'ο τα ψάρια που τηγανίσαμε( περασμένο από σουρωτήρι)
Αλάτι - πιπέρι

Εκτέλεση:
Σουρώνουμε το λάδι που τηγανίσαμε τα ψάρια.
Το ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι , ρίχνουμε το αλεύρι και το καβουρδίζουμε.
Προσθέτουμε τις ντομάτες περασμένες στον τρίφτη η στο μούλτι, το ξίδι, το δεντρολίβανο, το σκόρδο, το αλατοπίπερο και τη ζάχαρη. Αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει μέχρι να πήξει.

Το σαβόρο μαριν άρει και συνοδεύει κρύα τηγανιτά ψάρια όπως μπαρμπούνια λυθρίνια κ.α.

Μπαρμπούνια μαρινάτα





Υλικά:

1 κιλό μπαρμπούνια
Λίγο χυμό από λεμόνι
Αλεύρι για τηγάνισμα
Αλάτι - πιπέρι
Σάλτσα μαρινάτας για ψάρια

Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλατοπίπερο.
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα μπαρμπούνια, τα ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού και τα αφήνουμε για 10 λεπτά.
Αλευρώνουμε τα μπαρμπούνια και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
Ετοιμάζουμε τη μαρινάτη σάλτσα με 1/2 φλιτζάνι λάδι από αυτό που τηγανίσαμε τα μπαρμπούνια και περιχύνουμε πάνω από τα ψάρια.

Γίνονται πολύ νόστιμα αρκεί να έχεις όρεξη να τα καθαρίσεις γιατί έχουν πολλά κόκαλα.
Η συνταγή για τη μαρινάτα θα τη βρείτε στην κατηγορία Σάλτσες.

Καρυδόπιτα




Υλικά:

1 1/2 κούπα καρύδια αλεσμένα
1 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη
1 κούπα ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν πάουντερ
2 κουταλιές σούπας κακάο
6 αυγά
1/2 κουταλάκι γλυκού κανέλα

Για το σιρόπι:
1 κούπα νερό
1 κούπα ζάχαρη

Εκτέλεση:
Χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε στο μίγμα σταδιακά τα καρύδια αλεσμένα, τη φρυγανιά, το κακάο, τη κανέλα και το μπέικιν ανακατεύοντας απαλά. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι και βάζουμε το μείγμα καρυδόπιτας και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35-40 λεπτά. Ετοιμάζουμε το σιρόπι, βράζοντας τη ζάχαρη με το νερό να βράσει για 5` και το αφήνουμε να κρυώσει. Σιροπιάζουμε το γλυκό μόλις βγεί από τον φούρνο.


Τρίτη, 5 Ιανουαρίου 2010

Ένα ηλιόλουστο βραβείο!!!!





Ένα βραβείο έκπληξη από τις αγαπητές blogoφίλες Ελένη Αννιώ και τις ευχαριστώ πολύ για την τιμή που μου κάνανε να μου χαρίσουν αυτό το βραβείο. Και σαν πρώτο βραβείο στο bloog μου είναι το καλύτερο δώρο που θα μπορούσε μια τόσο καλή φίλη να μου κάνει στην αρχή του 2010! Αυτό το ηλιόλουστο βραβείο απονέμεται στους bloggers των οποίων η θετικότητα και η δημιουργικότητα εμπνέει άλλα άτομα στην μπλογκόσφαιρα. Σύμφωνα λοιπόν με τους κανόνες αποδοχής του, θα πρέπει και εγώ με τη σειρά μου, όπως θα κάνουν και αυτοί που θα το παραλάβουν, να:

1)Τοποθετίσουν το βραβείο στο blog τους
2)Να το χαρίσουν επίσης σε άλλους 12 μπλογκερς της επιλογής τους.
3)Να βάλουν λίνκ στα ονόματα των μπλογκερς που θα το χαρίσουν.
4)Να το ανακοινώσουν στο μπλογκ των οποίων το χάρισαν.

Στη γλυκύτατη φίλη Ελένη από τα
Κουζινοσκαλισματα της το ανταποδίδω με αγάπη!
Στην αγαπητή φίλη Χρύσα
kouzinotherapy
Στη φίλη vasiliki happycookiesplace
Στην αγαπημένη μου φίλη Νίκη ♥Στην Κουζίνα της mama♥
Στις φίλες Aleksandra και Αννιώ από το ( γλυκό από σπίτι)
Στο φιλαράκι μου τον Ανέστη sportsgazette
Στην αγαπητή Ελευθερία και τις ( Γεύσεις Ελευθερίας)
Στο χαμομιλάκι
Στον Πανούλη μου και τις γλυκιές ιστοριούλες του
Στη φίλη pandora (Όρεξη να`χεις)
Στην ellinleon

Παρασκευή, 1 Ιανουαρίου 2010

Το φλουρί



Φέτος το φλουρί έχει ιστορία, κόβοντας την πίτα μας και παίρναμε όλοι το κομμάτι μας, ψάχναμε το φλουρί από δω ψάχναμε από κει πουθενά το φλουρί. Αργά τα μεσάνυχτα αφού είχα πέσει για ύπνο, ήρθε ο Πάνος και με ξύπνησε. μαμά μαμά ξυπνά βρήκα το φλουρί!
Εγώ από την κούραση που είχα νόμιζα ότι το είδα στον ύπνο μου, μου έδωσε το φλουρί, το πρωί μου εξήγησε πως το βρήκε ενώ το δικό του κομμάτι το είχε φάει.
Μαζεύοντας τα ψίχουλα γύρο από την πιατέλα είχε κόλληση κάτω και για να είμαστε δίκαιοι μέτρησα ονομαστικά πάλι τα κομμάτια που είχα αφαιρέσει με τη σειρά και από ότι είδα κάτω από το δικό μου κομμάτι ήταν το φλουρί, αλλά αφού το βρήκε ο Πάνος το μοιραστήκαμε.
Η συμφωνία είναι να κρατήσω εγώ το φλουρί και του Πάνου να του κάνω ένα δωράκι!
Το φλουρί μας είναι μια ασημένια δεκάρα που πάνω είναι επιχρυσωμένο το 2010.

Εύχομαι το 2010 να είναι η ποίο γλυκιά χρονιά στον κόσμο για όλο τον κόσμο!